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~梅干しへの道 第2弾の 梅しごと とは~

今月初めに塩漬けした梅の水があがり、いよいよ赤シソを入れて色付けする日がやってきました。
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大量の新鮮な赤シソを1つ1つ丁寧にはがし、塩もみをします。
赤くなった汁は捨てて…庭へ撒いて虫よけに…
IMG_1194IMG_1191IMG_1192さらに、梅から上がった透明の液を混ぜてよく揉みます。

 

 

 

よく揉んだ赤シソとその真っ赤な汁こと梅の上に投入します!
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また、重石を入れてしばし待ちましょう。今度は、美味しい真っ赤な色に染まるはずです♡

次回、梅しごとの第3弾は…

天気の良い日を見計らって、梅を天日干しにする予定です。

早く、梅雨が明けないかなぁ~!

はじめてのグリーンカーテンづくり

朝顔のカーテン
ややのいえの正面に、“安宅の明後日朝顔プロジェクト”  の田村さんから頂いた朝顔を植えました。ネットに少しずつツルを絡めて登っていく姿がとてもいとおしいです。

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昨日、始めて朝顔の花が咲きました。

玄関横の朝顔は、同じ時期に植えたのに小さくって他の朝顔の葉っぱの半分程度…心配していたけどようやく今朝花をつけてくれました。小さいけど、花の大きさは一緒なのね。

 

白ゴーヤのカーテン
 もう一つ、食べられる物をしたい!との希望を受けて“白ゴーヤ”を植えてみました。
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まだ、弱々しいですが…頑張れ、ガンバレって応援中。

ゴーヤはビタミンCやカリウムがたっぷり、苦み成分のモモルデシンは血圧・血糖値の上昇を抑え、整腸作用もあり、夏バテには最高の食材。また、白ゴーヤは通常のゴーヤよりも苦味が少なく、ビタミンCも多いらしいです。

実をつけてくれるのを楽しみに、大切に育てよっと♡

 

 

梅仕事ってどんなこと?

まずは、梅の下ごしらえ

昔は、どこの家庭でも行っていた梅干しづくりの作業ですが、自分達で行ったことがない人も増えています。そんな生活体験をややのいえでは定期的に行っています。
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一つ一つ丁寧に竹串でヘタを取り除く
ヘタを取り除いた黄熟梅・水洗いしてよく汚れを落とす
次回の梅仕事第2弾は、
日時:平成28年7月17日(日) 9時~10時
当日参加もOKですよ。
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供たちもよろこんでお手伝い♡

【昨年つけた最後の梅干し】
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うんちヒヨコ

あなたも“POOマスター”になろう!

IMG_0969空飛ぶブタPOO発表

先日、ややのいえで“小松POOマスター養成研修会”の参加メンバーが、それぞれのアクションプランを発表しました。

各自の決意表明でもありますが、排便ケアについて真剣に勉強し、熱く語り合った4日間でした。

次回は、9月11日に各自が計画したアクションプランの実施報告と、認定テストが行われます。

各職場で仲間で少しずつ排便ケアのプロフェッショナルが育ち、気持ちよく排便できることを支えるチーム作りをしていきましょう

POOマスター養成では、
気持ちよい排便に導くために、望ましいケアの選択ができるチーム作りをができるように、知識や技術や取り組み方法を学びます。排便状態が良くなると、食事もADLも良くなります。自分らしさを取り戻すことができる排泄ケアの取り組みを広めていきませんか?

第3回POOマスター養成事業-1
※8月から、金沢春日ケアセンターにて、 第3回POOマスター養成研修会が始まります。
たくさんのご参加をお待ちしています。

研修会の申し込み用紙は、
こちら(PDF)からダウンロードできます。

善玉菌たっぷりのヨーグルト
~お野菜即売会&豆乳ヨーグルトのワークショップ~

野菜即売&豆乳ヨーグルト

日時:平成28年7月6日(水) 13:00~15:00
場所:コミュニティスペースややのいえ
参加費:300円  (シフォンケーキと豆乳ヨーグルトのデザート付)

☆ 豆乳ヨーグルトを作りたい方、米1/4カップを蓋つきのビンから500㎖ペットボトルに
入れてご持参ください。

いろんなじゃがいももありますよ~!!

 

ぶつかり稽古3本勝負

IMG_0921 6月11日に、コミュニティデザイナーで株式会社studio-L代表の山崎 亮さんを招いて、「認知症コミュニティデザインを考えるドスコイ」「コミュニティデザインぶつかり稽古3本勝負」と題して、医療・福祉・介護・一般の方と一緒にそれぞれの立場からたくさん意見交換をしました。

コミュニティに欠かせないこととして、「楽しくなくして参加なし」「楽しさの自給力を上げていく」ことの大切さを知りました。

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将来を担う子供も楽しそうに、山崎さんの膝の中でリラックスしていました。

“イワレ”の話で今だに盛り上がっている私たちです。

小松を楽しくしましょう!

 

 

新鮮なお野菜との出会い方

夏野菜などがたくさんとれる季節になりました。
ややのいえでは、オリーブさん達が作ったお野菜を収穫して、
1つ10円と♡(お気持ちの寄付)で販売しています。

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ややのいえの前に、この旗が出ていたら“採れたて新鮮野菜”を販売している合図です!

あなたも無農薬の新鮮なお野菜と素敵な仲間たちに会いにきませんか?

今日は、金時草、ベビーリーフ、しし唐などが完売しました。

 

ややのいえの頼れる味方!

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毎回、厳しくも優しくサポート
してくださる社会保険労務士の
西川達也先生。
ややのいえを支えてくれている
こころ強い味方です。

 

 

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とっても気さくな人柄で、
先生が来られるのをいつも楽しみに
しています。

 

リンク先:http://bizserver1.com/syaroushi/

 

~水曜日のお昼ご飯~

いつも楽しみにしているお昼ご飯です。
子芋の煮つけとイカめし、ちくわの青シソ・梅巻き、炒り玄米パン、
お好み焼き… 美味しかった♡
たまたまお昼時間までいたお客様も一緒に食べましたよ。

IMG_0849「ややのいえ」では、食べることをとても
大切にしています。

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🎵食べて出して楽しくって、ビビデバビデブ~~🎵

 

お野菜即売会&豆乳ヨーグルトのワークショップ

微生物の力を活用した“地球にやさしい野菜づくり”を目指して始動した
菜園Oliveもそろそろじゃがいもの収穫時期を迎えます。
そこで、これから随時収穫する カラダにやさしい野菜をみんなで分け合う
システム、“菜園Olveくるくる募金”のご紹介も兼ねて、じゃがいもや夏野菜
の即売会を行います。

また、私たちも微生物と共生し、微生物の力を借りて、ようやく元気でいら
れることを再確認して頂くために、善玉菌たっぷりの豆乳ヨーグルトもあわ
せて紹介させていただきます。

日 時:7月6日(水) 午後1時~3時
場 所:コミュニティスペースややのいえ
参加費:300円
(シフォンケーキと豆乳ヨーグルトのデサート付)

☆豆乳ヨーグルトを作ってみたい方は、米1/4 カップと蓋付きのビンか、
500㎖のペットボトルに入れてご持参ください。

 ※  参加ご希望の方は、コミュニティスペースややのいえまで
お知らせください。     TEL:0761-48-4988

菜園Olivesオープン記念