Cafe ya-yaの♡新春のお祝い♡

1/10(火)から Cafe ya-ya は新春営業開始しました!
昨日は、新春のお祝いとして、♡ 蒸しようかん上生菓子づくりに挑戦  ♡ しました。

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Oliveさんが、今日も色々と教えてくれました。

『新春の動山』の蒸ようかんは、作ってみると以外と簡単でした。
あんこに小麦粉、片栗粉、水を加え練って型に入れて蒸せば
出来上がり!もっちりとした食感で美味しかった♡

『初春のひよこ』の上生菓子は、クチナシや抹茶の粉を混ぜ込んで
練って茶巾袋でひよこ型にして出来上がり!

日本の和菓子の素朴さと繊細な美しさに心が喜んだ一日でした。

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本日のランチは『 亜汰ごはん 』でした

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南瓜、ズッキーニ、揚げレンコンなどのサラダにやわらかな味のお豆腐、ごぼうや人参・大根の酢漬けサラダなど盛りだくさんでした。身体が喜ぶお弁当でした。

 

 

寒い中、参加していただいた皆さまありがとうございました。

いつも美味しいお弁当を届けてくれる亜汰さんにも感謝です!!

次回の企画は、『 Hanaeさんの癒しのミニライブ 』です

 1月24日(火)13:30~Hanaeさんの真琴&ハープの癒しミニライブ

これからも、楽しく、美味しく、生活に役立つイベントを企画していきます。
ぜひ、みなさん遊びにいらして下さいね。

🐖 ややのいえのイベントのお知らせは こちら をクリニックしてね🐖