白、赤、ロゼ さて、何でしょう?

白、赤、ロゼとは、紫蘇ジュースの色です。

紫蘇の葉の種類を変えると、きれいなピンク色の紫蘇ジュースが出来ました。

image

これで、ややのいえには3種類の紫蘇ジュースが出来ました。赤(赤紫蘇)、ロゼ(裏が赤い青紫蘇)、白(青紫蘇)。

【紫蘇ジュースの効能】                                               食中毒防止、安眠効果、鎮痛、解熱、抗酸化作用、利尿作用や脂肪制御効果もあると言われています。
栄養価も高く、ビタミンC、鉄分、カルシウム、ミネラル等も含まれています。また、最近ではアレルギーを抑制する効果もあると言われています。

興味のある方は、是非お立ち寄りくださいませ(^○^)